2026/08/31

中華店で最も手間かかる料理は酢豚!日曜くりぃむ雑学


放送情報・概要

テレビ朝日系で「日曜くりぃむ雑学」が2026年1月25日(日)午後6時30分から7時50分に放送された。再放送は同日8時00分に行われた。

番組は「ゴールデンSP」として編成され、身近だが意外な知識を提供することを目的としたバラエティである。

出演者・キャスト

メインパーソナリティはくりぃむしちゅーの上田晋也(父親役)と有田哲平(長男役)である。

雑学一家のメンバーは次男役のえなりかずき、三男役のふくらP(QuizKnock所属)、増田貴久(NEWS所属)、母役の八木亜希子、長女役の横澤夏子、長女の夫役の宇治原史規、三男の学友役の阿部亮平、執事役の弘中綾香、そして藤本美貴が出演した。

番組コーナーの構成

「穴埋めショート雑学」では視聴者が空所を埋めるクイズ形式で、例として「東京タワーは○○の時にライトが変わる」や「ダビデ像に隠された秘密」が出題された。

「界隈雑学(グルメ調査)」では町中華店を対象に、料理人にとって最も手間がかかるメニューを尋ねるアンケートと現場取材が実施された。この調査結果は次節で示す。

「誰も知らないシン雑学」では日本一標高が高い居住地に関する質問や高額宝くじ当選者の共通点調査が行われた。

町中華で最も作るのがめんどくさいメニュー

街中華店主の回答によると、最もめんどくさいメニューは「酢豚」である。

  • 段取りが大変。材料の下ごしらえと下味付けが必要。
  • 揚げる時間が長く、油温管理が難しい。
  • あんかけは焦げやすく、味の調整が繊細。

酢豚は頻繁に注文される定番メニューである。そのため、クオリティ維持がプレッシャーになる。揚げ物工程が多いと作業効率が低下し、注文増加時にキッチンが逼迫する。

キャストのコメント

上田晋也は「中華に行くとだいたい酢豚を頼む」と述べた。

藤本美貴は「家では食べられない」とコメントし、酢豚の手間と味の高さへの共感を示した。

番組の狙い

本番組は身近な雑学を通じて視聴者の関心を引き、エンターテインメント性と教育性を両立させることを目指す。

期待される効果

  • 独自の雑学企画が差別化要因となり、視聴率の向上が見込まれる。
  • 酢豚が最もめんどくさいという結果がSNSで拡散された。
  • 飲食店側でメニュー改善やプロモーションの機会が生まれる。

今後の展開案

次回以降も「最も手間がかかる料理」や「最もコストが掛かる食材」など、業界内部視点の調査企画を継続する。

視聴者参加型クイズを増やし、リアルタイム投票やコメントによるインタラクティブ性を強化する方針が示された。